パリ近郊の塩漬け職人「モーリアック」による昔ながらの白ハム。血管注入による塩漬け、フランス産保証の上質な職人のハムで、肉のうまみがしっかりあります。

モルビアン県カルムネ製粉所のそば粉。

ドメーヌ・ド・ラ・シャルトリのオーガニック・シードル。食事に合うブリュットで、心地よい苦みと酸味のある果実味、自然できめ細かく軽い泡立ち。

コリーヌ＆ユーグ・デフリエッシュのオーガニック・ポワレ。自然な泡立ちで低アルコール。

イタリア産サマートリュフのハム。

グルノーブル産くるみ。フランス産100%、自然で健やかな食材。

アカシアはちみつ、IGPアルザス産。フランス産、品質の証。

サン・リュール　オーガニック・クラフトビール（上面発酵、瓶内二次発酵）。

「メゾン・ド・レスカルゴ」の野生エスカルゴ。

ドメーヌ・ド・ラ・シャルトリの職人によるオーガニックりんごジュース。シードル用りんごから作られ、他にない酸味。

農家の卵、フランス産。

ブリュルリー・ド・ヴァレンヌが選び焙煎したコーヒー。